6 alimenti per mantenere la salute degli occhi, a parte le carote
Il cibo più noto per la salute degli occhi è la carota, che tutti conosciamo. Tuttavia, non solo le carote o la vitamina A possono mantenere la salute degli occhi. Altri alimenti contenenti altri nutrienti sono anche benefici per la salute degli occhi. Qualunque cosa, eh?
Gli alimenti che contengono vitamine C ed E, zinco, luteina, zeaxantina e acidi grassi omega-3 svolgono anche un ruolo nel mantenimento della salute degli occhi. Tutti questi nutrienti possono aiutare a prevenire la cataratta e la degenerazione maculare causata dall'età (diminuendo l'acuità visiva).
Verdure verdi
Le verdure verdi hanno gli ingredienti luteina e zeaxantina. La luteina e la zeaxantina sono essi stessi carotenoidi trovati nella retina. Gli alimenti che contengono questi due nutrienti hanno proprietà antiossidanti che possono ridurre il rischio di sviluppare la degenerazione maculare e la cataratta. Gli antiossidanti possono proteggere gli occhi dai danni che possono essere causati dalla luce solare, dal fumo di sigaretta e dall'inquinamento atmosferico.
La luteina e la zeaxantina agiscono aumentando la densità dei pigmenti nella macula che assorbono l'eccesso di luce blu e ultravioletta e neutralizzano i radicali liberi. In questo modo, luteina e zeaxantina nel cibo possono proteggere gli occhi dai danni.
Verdure verdi che contengono alti livelli di luteina e zeaxantina sono spinaci, foglie di cavolo, lattuga romana, senape, broccoli e ravanello verde. Oltre alle verdure verdi, la luteina e la zeaxantina si trovano anche nei piselli e negli avocado.
uovo
Le uova hanno molti nutrienti che possono migliorare la salute degli occhi. Nelle uova, ci sono luteina, zeaxantina, vitamina A e zinco. La luteina e la vitamina A possono proteggere gli occhi dalla cecità notturna e dall'aridità degli occhi. La luteina e la zeaxantina insieme allo zinco possono anche migliorare la salute degli occhi riducendo il rischio di degenerazione maculare.
Agrumi e bacche
Agrumi (come arance, limoni e pompelmi) e bacche (come fragole, mirtilli e lamponi) hanno un grembo vitamina C l'alto La vitamina C contiene anche il più alto antiossidante. In modo che gli alimenti con vitamina C possono anche ridurre il rischio di degenerazione maculare e cataratta. Altri alimenti che contengono anche vitamina C sono papaya, paprika, pomodori, kiwi e guava.
Cereali e noci
In alcuni cereali e noci, come i semi di girasole e le mandorle, si trova la vitamina E. Vitamina E questo è anche necessario per mantenere la salute degli occhi rallentando la degenerazione maculare. La vitamina E e la vitamina C lavorano insieme per mantenere il tessuto sano negli occhi.
Nei semi di girasole si trova anche il contenuto di zinco, oltre al contenuto di vitamina E. Mentre nelle mandorle si trova anche il contenuto di acidi grassi omega-3. Il contenuto di acidi grassi zinco e omega-3 può anche migliorare la salute degli occhi.
Altri cereali o noci che sono anche benefici per la salute degli occhi sono noci, piselli, arachidi, fagioli, fagioli e lenticchie.
grano
Grano o cereali integrali, come riso integrale, avena, quinoa, pane integrale e pasta integrale possono anche migliorare la salute degli occhi perché contengono vitamina E, zinco e niacina (vitamina B3). Gli alimenti che contengono questo basso indice glicemico possono aiutare a ridurre il rischio di degenerazione maculare causata dall'età. Inoltre, l'olio di grano contiene anche vitamina E.
pesce
Pesce contenente acidi grassi omega-3 anche benefico per la salute degli occhi. Gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a proteggere gli occhi dalla secchezza, prevenire la degenerazione maculare e anche la cataratta. Inoltre, le prove dimostrano anche che gli acidi grassi omega-3 hanno proprietà anti-infiammatorie, che possono ridurre il rischio di degenerazione maculare.
Gli acidi grassi reali si trovano anche nella retina dell'occhio. Se i livelli di acidi grassi sono bassi sulla retina, possono causare secchezza degli occhi. I pesci che contengono acidi grassi omega-3 sono salmone, tonno, sardine e sgombri.
Se non ti piace il pesce o non puoi mangiare pesce, puoi ottenere acidi grassi omega-3 da integratori o integratori di olio di pesce che contengono oli vegetali, come olio di semi di ribes o olio di semi di lino.
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