10 alimenti che non possono entrare nel frigorifero
Dopo lo shopping mensile, forse sei abituato a conservare immediatamente vari ingredienti alimentari nel frigorifero. Dalla frutta, verdura, alla carne. Conservare una varietà di cibi nel frigorifero può davvero aiutare a prolungare la vita di questi alimenti. Soprattutto se davvero non hai intenzione di spenderlo in pochi giorni. In effetti, alcuni tipi di cibo saranno effettivamente danneggiati rapidamente se messi in frigorifero. Bene, immagazzini spesso i seguenti alimenti nel frigorifero?
1. Patate e patate dolci
Patate e patate dolci non possono entrare nel frigorifero perché l'aria fredda e umida può danneggiare la consistenza e il sapore. L'amido contenuto nelle patate e nelle patate dolci si abbatterà più rapidamente nello zucchero, così le patate e le patate dolci diventeranno punti dolcissimi. La texture morbida cambierà per essere più ruvida e dura. È meglio conservare le patate e le patate dolci in un luogo asciutto e non essere esposte alla luce solare diretta, ad esempio in un armadietto per alimenti. Evitare di conservare patate e patate dolci in un sacchetto di plastica a chiusura ermetica perché possono marcire rapidamente.
2. Cipolle
Non conservare le cipolle nel frigorifero. Perché l'umidità nel tuo frigorifero trasformerà le cipolle in un veloce morbido, opaco e ammuffito. Basta conservare le cipolle in un luogo asciutto, non esposto alla luce solare diretta e la temperatura è abbastanza fredda. Le tue cipolle rimarranno anche croccanti e distintamente saporite.
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3. Aglio e scalogno
Se conservato in frigorifero, l'aglio e lo scalogno faranno crescere i boccioli per lungo tempo. La consistenza della cipolla diventerà più elastica e opaca. Inoltre, il gusto dell'aglio e dello scalogno non sarà più nitido come prima, quindi la cottura sarà ancora più gustosa. Quindi, mantieni le cipolle in un luogo asciutto con una buona circolazione d'aria. Evitare anche l'aglio e lo scalogno dalla luce solare diretta.
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4. Pomodori
Questo è l'errore più comune. I pomodori non dovrebbero entrare nel frigorifero. Forse vuoi mantenere i pomodori freschi, ma conservare i pomodori nel frigorifero lo renderà davvero noioso e flaccido. L'aria fredda cambierà anche il gusto dei pomodori per essere più blandi. La migliore conservazione del pomodoro è in un luogo dove la circolazione dell'aria è regolare, ad esempio sul tavolo della cucina.
5. Frutta
In realtà il modo migliore per gustare i frutti è quello di essere mangiato direttamente, non conservato per troppo tempo. Soprattutto se conservato in frigorifero. Frutti come banane, avocado, angurie, meloni, mele, pere, fragole, mango, arance e papaia perderanno le loro proprietà se conservati in frigorifero. Perché il contenuto di antiossidanti in questi frutti può essere ridotto a causa dell'aria fredda. Inoltre, i frutti conservati nel frigorifero si sentiranno anche secchi e poco cotti.
6. Chicchi di caffè
Se acquisti quantità sufficienti di chicchi di caffè e non puoi consumarli direttamente, non metterli in frigorifero. L'umidità nel frigorifero cambierà il caffè che rendi più liquido e l'aroma non sarà forte. I chicchi di caffè conservati nel frigorifero assorbiranno anche l'aroma di altri ingredienti alimentari che vengono conservati insieme. Il tuo gusto al caffè si incasina dopo essere stato pestato e fatto fermentare. Per conservare il caffè, riporlo in un contenitore ermetico e conservarlo in un luogo non esposto alla luce solare diretta.
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7. Pane
Sebbene al pane non sia permesso entrare nel frigorifero, ci sono ancora molte persone che commettono questo errore perché vogliono mantenere il pane duraturo dopo giorni. Conservare il pane in frigorifero può davvero prevenire la muffa, ma il pane è più secco e ruvido. Si consiglia di conservare il pane in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni. Se davvero non puoi spenderlo in quel momento, mettilo in un contenitore chiuso prima di riporlo nel congelatore.
8. Olio
Vari tipi di oli come olio di oliva, olio di cocco vergine o olio di palma non possono entrare nel frigorifero. L'olio immagazzinato nel frigorifero si addenserà e si congelerà in margarina. Dopotutto, l'olio può durare a lungo senza essere messo nel frigorifero. Puoi conservarlo in un luogo buio a temperatura ambiente.
9. Foglie
Anche le foglie che sono spesso usate come spezie o spezie potrebbero non entrare nel frigorifero. Esempi sono porri, coriandolo, foglie di basilico, foglie di sedano, foglie di alloro o foglie di prezzemolo. Se conservate nel frigorifero, le foglie assorbiranno gli odori da altri alimenti nel vostro frigorifero in modo che non odorino più. Se vuoi tenerlo a lungo, dovresti immergere le foglie di erbe nell'acqua.
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10. Legumi
Raccomandiamo che i fagioli crudi come arachidi, mandorle, anacardi e fagiolini non entrino nel frigorifero. Perché i fagioli conservati in frigorifero possono ridurre il gusto salato tipico dei fagioli. Inoltre, la pelle di arachidi può anche assorbire gli odori dal tuo frigorifero. Basta inserire i fagioli in un contenitore ermetico e conservarli in un luogo asciutto e lontano dalla luce solare diretta. Tuttavia, se si desidera conservarlo per circa un anno, conservarlo in un contenitore chiuso nel congelatore.
