3 ricette di ananas preparate per il pranzo al dessert

Tutti sono incoraggiati a consumare almeno un tipo di frutta ogni giorno. Per quelli di voi che amano la combinazione di sapore agrodolce, l'ananas può essere un'opzione. Questo frutto ricco di benefici non è solo buono da mangiare direttamente, ma può anche essere trasformato in altri piatti con sapori unici. Curioso? Ecco una varietà di ricette elaborate all'ananas che puoi provare.

Il contenuto e i benefici dell'ananas

L'ananas è un frutto molto ricco di vitamine, fibre e alcuni tipi di minerali. Cento grammi di ananas fresco che consumerai doneranno una varietà di nutrienti come segue:

• Energia: 40 kcal
• Proteine: 0,6 grammi
• Grasso: 0,3 grammi
• Carboidrati: 9,9 grammi
• Fibra: 0,6 grammi
• Beta-carotene: 90 microgrammi
• Vitamina B-1: 0,02 milligrammi
• Vitamina C: 22 milligrammi
• Sodio: 18 milligrammi
• Potassio: 111 milligrammi
• Ferro: 0,9 milligrammi

Questi vari ingredienti rendono l'ananas una serie di benefici per la salute, tra cui aiutare il corpo a combattere i radicali liberi che causano malattie croniche, aiutare il processo di digestione, migliorare le prestazioni del sistema immunitario, alleviare i sintomi di artrite e persino a prevenire il cancro.

Vari ananas trasformati che puoi provare

Annoiato con frutta fresca o succo? Prova una varietà di frutti di ananas trasformati per colorare la tua tavola da pranzo oggi.

1. Riso fritto all'ananas

Puoi preparare i seguenti preparati all'ananas per accompagnare la colazione prima di muoverti.

ingredienti:

• 400 grammi di riso cotto, preferibilmente da un giorno prima
• 1 ananas maturo a dadini
• 1 peperone rosso tagliato a cubetti
• 50 grammi di piselli
• 25 grammi di anacardi
• 1 cipolla di medie dimensioni, tritata grossolanamente
• 3 spicchi d'aglio tritati finemente
• 2 uova, battere bene
• 2 cucchiai di olio
• 2 cucchiai di salsa di soia dolce
• 1 lime, prendi il succo
• 2 steli di porro, affettati finemente

Come fare:

1. Scaldare l'olio in una padella, quindi aggiungere le cipolle, i peperoni e l'ananas.
2. Cuocere per 5 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono e l'ananas si caramelizza, quindi aggiungere l'aglio e gli anacardi. Cuocere fino a fragrante.
3. Aggiungere riso e piselli, mescolare bene. Quindi aggiungere il succo di limone e la salsa di soia. Unire tutto fino a quando tutto il riso sarà dorato.
4. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, rimuovere. Cospargere l'erba cipollina, quindi servire.

2. Pollo alla griglia con ananas

Questo preparato per ananas è il modo migliore per pranzare con i familiari durante il fine settimana.

ingredienti:

• 450 grammi di petto di pollo disossato
• 1 ananas maturo, tagliato e poi diviso per metà
• 1 cucchiaio di zenzero tritato
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 150 ml di succo d'ananas senza zucchero
• 60 ml di salsa di soia
• 100 ml di salsa di pomodoro
• 1 cucchiaio di olio vegetale, aggiungere a cuocere
• 60 grammi di zucchero di canna
• Porri a fette a piacere

Come fare:

1. Preparare spezie marinate mescolando succo d'ananas, salsa di pomodoro, salsa di soia, zucchero di canna, aglio e zenzero tritato fino a distribuire uniformemente.
2. Spargere le spezie sul pollo, quindi metterle in un involucro di plastica. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore e massimo per una notte.
3. Una volta che il pollo è pronto per la cottura, riscaldare la griglia ad alta temperatura. Spennellare il pollo con il condimento marinato, quindi infornare per circa 8 minuti per ciascun lato.
4. Spennellare l'ananas con l'olio, quindi infornare per 2 minuti per ciascun lato.
5. Disporre il pollo e l'ananas arrostiti, cospargere i porri e servire.

3. Parfait di ananas e yogurt

Dopo aver consumato una varietà di piatti salati, il seguente ananas lavorato ti rovinerà la lingua.

ingredienti:

• 450 ml di yogurt  pianura (senza gusto)
• 2 cucchiai di miele
• Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino
• Ananas cotti, mango, melone e frutta fragola (o qualsiasi frutto che ti piace)
• muesli

Come fare:

1. Mescolare lo yogurt, il miele e la vaniglia in una ciotola.
2. Disporre l'ananas, il mango, il melone, la fragola e il muesli nel bicchiere secondo il gusto. Aggiungi lo yogurt tra gli strati di frutta e muesli.
3. Dai il miele al semifreddo, poi servi.

Puoi anche fare una varietà di altre preparazioni di ananas con altri ingredienti disponibili. Oltre ad essere utilizzato come ingrediente principale dei dolci, l'ananas può essere anche un ingrediente aggiuntivo in piatti salati per aggiungere un rinfrescante sapore aspro.

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