4 Benefici per la salute di mangiare semi di anguria
La maggior parte delle persone asiatiche e del Medio Oriente ha sentito i benefici dei semi di cocomero. Chi avrebbe mai pensato che oltre alla carne, i semi di anguria possono essere consumati come spuntino sano?
I semi di anguria vengono lavorati essiccando, cotti e consumati come spuntino, anche se a volte vengono utilizzati anche per gli ingredienti di zuppa e salsa. Allora, quali sono i benefici dei semi di cocomero per la salute? Vedi la discussione qui sotto.
Il contenuto e i benefici dei semi di anguria
1. Basse calorie
Oltre ad essere salutare, gli spuntini di semi di anguria contengono una piccola quantità di calorie. Nella quantità di un'oncia di semi di anguria, che è di circa 400 grani, contiene circa 158 calorie. In realtà queste calorie non sono molto inferiori a un'oncia di patatine (15 pezzi) che ammontano a 160 calorie.
Pertanto, per quelli di voi che stanno cercando di dieta o perdere peso, non fa mai male sostituire uno spuntino con semi di cocomero al forno come uno dei vostri apporti dietetici.
2. Contiene proteine
In una tazza di semi di anguria secca contenenti 30,6 grammi di proteine, è uguale a soddisfare la quantità di fabbisogno giornaliero di proteine fino al 61% della quantità necessaria al giorno. La proteina nei semi di anguria è composta da diversi aminoacidi, uno dei quali è l'arginina.
In realtà il corpo può anche produrre arginina, ma in alcune condizioni di salute il corpo sarà meglio aggiunto con arginina da altre fonti di cibo. Alcuni dei benefici per la salute dell'arginina includono la regolazione della pressione arteriosa e il trattamento della malattia coronarica. Poi, ci sono molti altri aminoacidi che formano proteine nei semi di cocomero, tra cui triptofano, acido glutammico e lisina.
3. Vitamine
L'American Cancer Society afferma che le vitamine B nei benefici dei semi di cocomero sono necessarie per convertire il cibo in energia e possono essere un'altra importante funzione del corpo. Un tipo di vitamina B ampiamente presente nei semi di anguria è la niacina. La niacina è importante per il mantenimento del sistema nervoso, dell'apparato digerente e della salute della pelle.
Una tazza di semi di anguria essiccata contiene 3,8 mg di niacina, che rappresenta circa il 19% del fabbisogno giornaliero di vitamina B. Altre vitamine del gruppo B nei semi di anguria comprendono folato, tiamina, riboflavina, vitamina B6 e acido pantotenico.
4. Contiene minerali
Non solo per vitamine e proteine, i benefici di altri semi di cocomero che contengono abbondanti minerali di magnesio. Il magnesio contenuto nei semi di anguria è 556 mg, o circa il 139 percento in più del fabbisogno giornaliero di magnesio del corpo.
Secondo il National Institutes of Health, il magnesio aiuta a regolare la pressione sanguigna e a metabolizzare i carboidrati e ha effetti benefici sul livello di zucchero nel sangue del corpo. Altri importanti minerali nei semi di anguria sono il fosforo, il ferro, il potassio, il sodio, il rame, il manganese e lo zinco.
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