4 benefici dell'olio di mandorle per la salute (può anche aiutare la dieta, perché!)

Non c'è dubbio che l'olio di mandorle è molto utile per la cura della pelle e dei capelli. Tuttavia, non molti si rendono conto che l'olio di mandorle fornisce anche proprietà sorprendenti per il corpo. Quindi, quali sono i benefici dell'olio di mandorle per la salute? Ecco la spiegazione completa.

Cos'è l'olio di mandorle?

L'olio di mandorle è un estratto di semi di mandorle che contiene elevate quantità di grassi sani. L'olio di mandorle è composto da due tipi: l'olio di mandorle che viene purificato e non passa attraverso un processo di purificazione.

Per ottenere l'olio di mandorle puro, le mandorle vengono prima essiccate ed estratte attraverso la lavorazione e alcuni prodotti chimici. Sfortunatamente, questo processo influisce sul valore nutrizionale dell'olio. Sì, molti nutrienti di mandorle vengono drenati a causa dell'elevato calore e delle sostanze chimiche durante la lavorazione.

Mentre nell'olio di mandorle non si passa attraverso il processo di raffinazione, l'olio di mandorle si ottiene premendo le mandorle crude fino a quando l'olio esce, senza usare sostanze o sostanze chimiche calde. Il vantaggio di questo metodo è che la maggior parte della nutrizione di mandorle non verrà persa o ridotta. Questo è il motivo per cui l'olio di mandorle che non passa attraverso il processo di raffinazione è più utilizzato per cucinare.

Contenuto nutrizionale di olio di mandorle

Anche se il contenuto nutrizionale dell'olio di mandorle non è pari a quello delle mandorle intere, l'olio di mandorle contiene ancora sostanze nutritive che fanno bene alla salute del corpo. Segnalazione da Healthline, ogni 14 grammi o equivalente a un cucchiaio, l'olio di mandorle contiene vari nutrienti come segue:

Calorie: 119
Grasso totale: 13,5 grammi
Grassi saturi: 1,1 grammi (10%)
Grassi monoinsaturi: 9,4 grammi (70%)
Grassi polinsaturi: 2,3 grammi (20%)
Vitamina E: 26% del fabbisogno giornaliero
Fitosterolo: 35,9 milligrammi

A giudicare dal contenuto nutrizionale, è chiaro che l'olio di mandorle è un'ottima fonte di vitamina E. L'olio di mandorle contiene anche grassi insaturi (grassi sani) che sono abbastanza alti da essere utili per ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione e obesità.

Una miriade di benefici dell'olio di mandorle per la salute

1. Mantenere la salute del cuore

Come spiegato in precedenza, l'olio di mandorle contiene il 70 percento di grassi monoinsaturi. Questo tipo di contenuto di grasso ha dimostrato di avere un effetto positivo sulla salute del cuore, in particolare aumentando il colesterolo HDL o il colesterolo buono.

Lipoproteina ad alta densità (HDL) è un tipo di proteina che trasporta il colesterolo dalle arterie cardiache al fegato. Nel fegato, questo è dove il colesterolo viene scomposto e rimosso dal corpo. Ciò significa che più alto è l'HDL, più è protetto l'organo cardiaco da varie malattie, in particolare le malattie cardiache.

Lipoproteina a bassa densità (LDL), l'opposto di HDL, è un tipo di colesterolo cattivo che è un fattore di rischio per le malattie cardiache. Consumando olio di mandorle, aiuta anche a ridurre le LDL e aiuta a mantenere la salute del cuore. Infatti, uno studio afferma che una dieta ricca di olio di mandorle può ridurre significativamente i livelli di colesterolo LDL e totale, mentre aumenta il colesterolo HDL del 6 percento.

2. Antidoto ai radicali liberi

Uno degli straordinari benefici dell'olio di mandorle è la sua funzione di antiossidante. Perché l'olio di mandorle contiene vitamina E che è piuttosto alta. In un cucchiaio di olio di mandorla si incontra da solo il 26 percento della dose giornaliera raccomandata.

La vitamina E è utile per proteggere le cellule del corpo dai radicali liberi. Anche se il corpo ne ha effettivamente bisogno, i radicali liberi possono danneggiare il corpo se ce ne sono troppi. Perché i radicali liberi in eccesso possono causare danni ossidativi che portano all'incidenza di cancro e malattie cardiache.

La ricerca ha dimostrato che un'elevata assunzione di vitamina E può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, degenerazione maculare legata all'età e diminuzione delle abilità cognitive cerebrali negli anziani.

3. Controllare lo zucchero nel sangue

Se hai il diabete, non c'è niente di sbagliato nel provare i benefici dell'olio di mandorle. L'olio di mandorle può aiutarti a mantenere stabile la glicemia. Questo perché il contenuto monoinsaturo e il doppio contenuto di grassi nell'olio di mandorle hanno dimostrato di ridurre la glicemia nei diabetici.

Uno studio ha mostrato che i partecipanti che hanno mangiato un menu per la colazione con olio di mandorle aggiunto avevano una glicemia inferiore, sia dopo i pasti che durante la giornata, rispetto ai partecipanti che non avevano ricevuto olio di mandorle aggiuntivo.

I benefici dell'olio di mandorla si sono rivelati non solo, i partecipanti che hanno ricevuto l'olio di mandorle in più sentivano più pieno dopo aver mangiato. Di conseguenza, i modelli alimentari possono essere controllati correttamente.

4. Aiuta a perdere peso

I benefici dell'olio di mandorle sono adatti a quelli di voi che stanno cercando di perdere peso, ma non ci sono riusciti. Molte persone evitano il grasso quando cercano di perdere peso. Tuttavia, grassi buoni nell'olio di mandorle possono effettivamente aiutare a realizzare il peso corporeo ideale.

Una dieta per mangiare le mandorle ha dimostrato di aiutarti a perdere peso. Bene, questo vale anche per l'olio di mandorle, lo sai! Sia le mandorle che gli oli possono aiutare a eliminare i depositi di grasso nel corpo.

Uno studio dimostra che una dieta ricca di grassi monoinsaturi può aumentare la perdita di peso e la composizione corporea nelle donne obese. In effetti, una dieta ricca di grassi monoinsaturi è risultata più efficace di una dieta ricca di carboidrati nella perdita di peso.

Tuttavia, ciò non significa che puoi consumare l'olio di mandorle il più possibile. Tuttavia, il suo uso deve essere limitato. Puoi usare l'olio di mandorle quando fai soffriggere verdure ed erbe o come condimento per insalata quello delizioso.

Leggi anche:

5 Vantaggi del latte di mandorla rispetto ad altri tipi di latte
Benefici efficaci di mandorle per pazienti ipertesi
6 benefici della salute dei fagioli arabi che devi conoscere