6 alimenti sani che in realtà non sono buoni per la salute

La tendenza di uno stile di vita sano e un'alimentazione pulita, amata da molte persone negli ultimi anni, si può trovare facilmente in vari supermercati e grandi centri commerciali. La prova, prodotti alimentari sani dotati di gergo "biologico", "basso contenuto di grassi", "senza zuccheri aggiunti", a "senza conservanti e dolcificanti artificiali" sono elencati in vari prodotti.

Ma attenzione, molti alimenti etichettati come "salutari" che consumiamo ogni giorno non sono così sani come quello che hai sempre creduto. Se approfondisci le informazioni nutrizionali stampate sull'etichetta del prodotto o indaga su ciò che è effettivamente contenuto nel cibo dietro a tutte le etichette "salutari", scoprirai che alcuni di questi alimenti in realtà non sono molto salutari.

1. Cereali con zucchero aggiunto

Il cereale è uno dei pratici menu per la colazione che è il preferito da molte persone. Inoltre, il cereale è anche considerato un alimento salutare. Questo non è del tutto sbagliato, ma la maggior parte dei cereali istantanei venduti nei supermercati contengono zuccheri molto alti.

Lo stesso vale per gli snack con barretta di granola che in genere non contengono fibre di frumento o fagioli nativi, perché la maggior parte di essi prende la fibra dall'estratto di radice di cicoria, una pianta blanda e ricca di fibre. La fortificazione della fibra contenuta nelle barrette energetiche è una fibra che non si dissolve facilmente.

soluzione: Se vuoi mangiare cibo o spuntini istantanei ma hai benefici per la salute, prova a scegliere un buon prodotto snack con frutta secca o frutta. Scegli tra i semi di soia ad alto contenuto di fibre e proteine, in modo che il digerito lentamente nel corpo offra un effetto sazietà più lungo.

2. Pane di frumento

Non tutto il pane di frumento contiene grano integrale, anche i prodotti che contengono bacche "a grana multipla" o "a sette cereali" possono contenere ancora farina di grano lavorato.

Il pane "a grana multipla" mostra solo che il pane è fatto di molto grano, non indica il numero di fasi del processo. Il grano lavorato ha attraversato così tanti processi produttivi e anche il contenuto di batteri, fibre, vitamine e minerali buoni viene sprecato, lasciando solo carboidrati semplici che possono aumentare i livelli di zucchero nel sangue e aumentare il peso corporeo.

Inoltre, molti prodotti a base di pane di grano contengono olio idrogenato, dolcificanti artificiali, fruttosio (zucchero di mais), conservanti e coloranti.

soluzione: Guarda la tabella nutrizionale nella confezione del prodotto e assicurati che i primi ingredienti elencati siano "grano integrale" o "cereali integrali" (cereali integrali). Generalmente, la prima composizione degli ingredienti elencati ha la maggior parte del prodotto.

3. yogurt congelato

Lo yogurt gelato come mai è morto di anno in anno. Inoltre, molti prodotti Fro-Yo ora reclamano di contenere antiossidanti e disintossicazione da vari principi attivi naturali, come il carbone di legna. Anche se scegli un sapore semplice, il contenuto di zucchero in uno yogurt congelato da 1/2 tazza può arrivare a 25 grammi prima di aggiungere il tuo condimento preferito.

soluzioni: mescola la tua versione di fro-yo a casa con yogurt greco semplice (a basso contenuto di grassi o senza grassi) condito con fette di frutta fresca, muesli, semi di chia e / o miele.

4. Latte scremato e scremato

Il latte scremato e scremato contiene meno calorie, ma il latte di mucca fresco contiene più grassi saturi e monoinsaturi che aiutano a riempire più a lungo e sostenere il metabolismo. Anche il latte scremato e il latte magro hanno meno contenuto di vitamine A, D, E e K rispetto al latte intero senza latte lavorato.

I produttori di latte scremato aggiungono anche latte in polvere per uniformare la consistenza del latte scremato con latte vaccino appena munto. Il processo di aggiunta di latte in polvere coinvolge il colesterolo ossidato, che è molto più dannoso per le arterie rispetto al colesterolo in generale.

Segnalazione da Muscle and Fitness, diversi studi hanno dimostrato che il latte magro e senza grassi ha un rischio più elevato di obesità infantile rispetto al normale latte vaccino.

5. Bevande energetiche, frullati e succhi confezionati

Sebbene le bevande energetiche, i succhi e gli smoothies siano ricchi di nutrienti sani come vitamine, minerali, antiossidanti, le bevande "salutari" a rilascio di sete vendute in confezioni sono generalmente ad alto contenuto di zuccheri.

Il processo del succo estrae tutte le fibre di frutta e verdura che possono aiutarti a sentirti pieno e contiene una quantità elevata di zucchero in un unico pacchetto, può raggiungere 50 grammi per porzione e la maggior parte di questo zucchero proviene dai frutti. Anche se questo è lo zucchero naturale, è comunque buono consumare tanto zucchero in una volta per il tuo corpo.

soluzione: Se vuoi davvero bere il succo in bottiglia, controlla l'etichetta della composizione e la tabella nutrizionale. Assicurati che la tua confezione non contenga più di 15 grammi di carboidrati per porzione. Idealmente, un buon succo o frullati hanno un rapporto di 1 porzione di frutta e il resto sono verdure.

6. frutta secca

La frutta fresca ha dimostrato di essere buona per la salute. Che ne dici di frutta secca?

I produttori di frutta secca usano anidride solforosa per mantenere la freschezza del frutto e aggiungere zucchero per migliorarne il gusto. In effetti la frutta secca contiene ancora vitamine, minerali e fibre che fanno bene a te, ma la dolcezza artificiale di questa frutta secca ti farà ingannare sempre più spesso, cosa che non fa bene alla salute.

Quindi, i frutti secchi, come l'uvetta o l'uva sultanina, sono in realtà gli stessi di un pacchetto di dolci.

Leggi anche:

• 5 benefici della soia per la salute: dalla prevenzione del diabete al cancro al seno
• 6 suggerimenti per ridurre le porzioni di cibo senza dover morire di fame
• È giusto mangiare di notte fa grasso?