6 Alimenti Fonti di iodio oltre al sale
Il sale è una delle fonti più famose di iodio. Lo iodio viene deliberatamente aggiunto al sale in modo tale che l'assunzione di iodio sia soddisfatta correttamente. Perché? Perché lo iodio è importante per sostenere la crescita e lo sviluppo, specialmente nei bambini piccoli.
Lo iodio svolge anche un ruolo importante nel metabolismo del nostro corpo. Ma, è necessario sapere che i cibi contenenti iodio non sono solo salati. Ci sono ancora molti altri alimenti che sono una fonte di iodio. qualsiasi?
Qualsiasi fonte di cibo di iodio?
In generale, la maggior parte del cibo come fonte di iodio è il cibo proveniente dal mare. Inoltre, alcuni alimenti animali e vegetali contengono anche iodio. Alcuni alimenti che sono fonti elevate di iodio sono:
1. alghe
L'alga marina è uno degli alimenti che contiene la maggior parte delle fonti di iodio. Infatti, le alghe possono fornire quantità eccessive di iodio. Quindi, si consiglia di non consumare alghe in quantità molto elevate.
Mangiare le alghe più di una volta alla settimana non è raccomandato, specialmente quando sei incinta. Perché? Perché l'eccesso di iodio non fa bene alla salute. Questo può disturbare il metabolismo nel tuo corpo e avere un effetto negativo sulla ghiandola tiroidea.
2. Pesce e altri frutti di mare
Sì, gli alimenti provenienti dal mare, come i pesci, contengono alte fonti di iodio. Merluzzo, salmone, tonno e eglefino sono i pesci di origine iodata. Cento grammi di salmone contengono circa 14 mcg di iodio, 100 grammi di tonno contengono 12 mcg di iodio, 120 grammi di merluzzo contengono 230 mcg di iodio e 120 grammi di eglefino contengono 390 mcg di iodio. Altri frutti di mare che contengono anche iodio sono i gamberetti e i crostacei.
3. Latte e prodotti lattiero-caseari
Il latte è anche una buona fonte di iodio, in particolare il latte di mucca. In 200 ml di latte vaccino contiene iodio per 50-100 mcg. I latticini che contengono anche iodio sono yogurt, formaggio e gelato. La quantità di contenuto di iodio in questo prodotto varia notevolmente. Lo yogurt ha un alto contenuto di iodio come il latte. Nel frattempo, il formaggio ha molto meno contenuto di iodio.
4. Uova
Un uovo (circa 50 grammi) contiene iodio di 25 mcg. Questo può soddisfare circa il 16% delle esigenze di iodio. Sì, risulta che questo cibo per animali ha molti ingredienti che sono benefici per la tua salute. Le uova contengono anche sostanze nutritive che fanno bene alla salute della tua colina cerebrale.
5. Carne
Oltre al pesce, una fonte di questa proteina contiene anche iodio. Sì, manzo e pollo contengono abbastanza iodio. Cento grammi di carne di manzo o di pollo contengono circa 10 mcg di iodio. L'importo è abbastanza buono per soddisfare i tuoi bisogni di iodio al giorno.
6. Verdure e frutta
Non solo nelle fonti animali, lo iodio può essere trovato anche in fonti di origine vegetale. Alcune verdure e frutta che contengono iodio, cioè mais, patate, fagioli, piselli, mele e banane. A differenza di altre fonti di iodio, il contenuto di iodio in queste verdure e frutta è relativamente più piccolo.
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