È vero che mangiare a mezzanotte ti fa ingrassare?
Il mangiare a mezzanotte potrebbe essere diventato un'abitudine per alcune persone, specialmente per le persone che spesso tornano a casa a tarda notte o per le persone che sono abituate a stare alzate fino a tardi. Dormire fino a tardi a volte ti fa sentire fame e vuoi mangiare. Molte persone dicono che se non vuoi essere grasso non dovresti mangiare se è vicino a mezzanotte. Tuttavia, è proprio vero?
Se mangiare a mezzanotte può farti ingrassare?
I nutrizionisti sostengono che le calorie sono calorie, non importa quando si mangia. Che cosa causa l'aumento di peso è più l'apporto calorico rispetto alle calorie bruciate dal corpo.
Come riportato da Washington Post, Kelly Allison del Centro per il peso e i disturbi alimentari della University of Pennsylvania ha affermato che molti studi sui pasti notturni che coinvolgono animali, lavoratori del turno di notte e persone che hanno sindrome da consumo notturno. Questi studi tendono a dimostrare che mangiare di notte fa accumulare calorie dal cibo sotto forma di grasso piuttosto che bruciarlo, causando così un aumento di peso.
Molte ragioni dietro le persone che mangiano di notte, possono essere perché sono affamate, possono anche perché vogliono solo sfogare la noia o lo stress. Molti inoltre non si rendevano conto di aver mangiato molto cibo durante la notte perché era troppo preso a mangiare mentre giocava, navigava o guardava la TV / i film. Di solito gli alimenti scelti sono quelli che contengono alte calorie, come snack confezionati, biscotti, cioccolato o dolci.
Cosa succede al corpo se mangi a mezzanotte?
Come riportato da health.com, Satchin Panda, professore presso il Regulatory Biology Laboratory presso il Salk Institute di La Jolla, in California, spiega cosa succede al corpo quando il corpo riceve l'assunzione di cibo a mezzanotte. Di notte, il tuo corpo brucia grassi durante il sonno. Il glicogeno nel corpo viene convertito in glucosio e rilasciato nel flusso sanguigno per mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue durante il sonno. Quando le riserve di glicogeno si esauriscono, il fegato brucerà le cellule adipose per diventare energia. Il corpo impiega diverse ore per eseguire il processo fino a quando non vengono utilizzate le riserve di glicogeno. Quindi, se mangi a tarda notte e al mattino fai anche colazione, il tuo corpo non ha la possibilità di bruciare i grassi perché hai iniziato a ricostituire le riserve di glicogeno.
Panda ha anche aggiunto che non mangiare almeno 12 ore di notte può dare al tuo corpo il tempo di bruciare tutte le riserve di glicogeno disponibili e il grasso ogni notte.
Forse è per questo che quando mangi spesso a mezzanotte vicino al momento di coricarsi, puoi sperimentare un aumento di peso. Inoltre, le attività che fai di notte sono ovviamente molto poco, così che se mangi prima di andare a letto, il tuo corpo non cambia direttamente il cibo che mangi in energia, ma lo salverà come riserva di energia.
Eventuali conseguenze causate se mangi a mezzanotte?
Mangiare di notte e vicino al momento di coricarsi può causare disturbi digestivi e disturbi del sonno. Alcuni degli effetti negativi che si presentano quando si mangia a mezzanotte e poi si addormentano immediatamente, tra gli altri:
1. Disturbi dell'acido gastrico
Disturbo dell'acidità dello stomaco Aka bruciore di stomaco o GERD si verifica quando l'acido dello stomaco sale nell'esofago dopo aver mangiato e provoca bruciore o bruciore intorno al petto. Dormire dopo aver mangiato può far sì che ciò accada. Per prevenire il reflusso acido, non dovresti mangiare cibi piccanti e quelli contenenti grassi e acidi di notte.
Il rischio di GERD è particolarmente alto nelle persone con asma. Sontag, et al. (2004) in 261 persone con asma e 218 persone senza asma hanno mostrato che i partecipanti che avevano l'asma e avevano abitudini alimentari prima di andare a letto avevano sintomi Reflusso gastroesofageo (GERD) con frequenze più frequenti, come tosse e mancanza di respiro, rispetto ai partecipanti senza asma. Le abitudini alimentari prima del letto hanno un grave impatto sulle persone con asma.
2. Aumentare il peso
Che cosa causa l'aumento di peso è il tipo di cibo mangiato durante la notte e la sua porzione. Di notte, le persone tendono a scegliere cibi ad alto contenuto di carboidrati e grassi, senza una piccola porzione. Questo è ciò che causa l'aumento di peso.
3. Insonnia
Troppo mangiare di notte può causare insonnia. Anche il consumo di bevande contenenti alcol e caffeina vicino al momento di coricarsi può causare insonnia.
A che ora dovresti mangiare la scorsa notte?
Se stai perdendo peso, dovresti mangiare la cena al più tardi alle 8 e provare a mangiare 3 ore prima di andare a letto. Dormire subito dopo aver mangiato può causare l'aumento dell'acido gastrico e causare bruciore di stomaco, come descritto sopra. È meglio evitare cibi piccanti e grassi da consumare durante la notte in modo da non avvertire il bruciore di stomaco. Inoltre, limitare il consumo di bevande contenenti caffeina in modo da poter dormire più a lungo e in modo più confortevole.
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