Dieta In conformità con il DNA di ogni persona, è davvero corretto per ridurre il peso?
Pensi di aver provato qualche dieta, ma non funziona? Ti sei allenato troppo duramente, ma il tuo peso non diminuisce? Potresti non essere solo in questa faccenda. Pertanto, i ricercatori hanno cercato di trovare un modello dietetico in base al DNA di ciascuna persona. Si spera che questo nuovo schema alimentare sia più adatto alle condizioni genetiche di ogni persona che è sicuramente diversa.
Tuttavia, questa dieta ha dimostrato di ridurre il peso? Quanto è lontano l'effetto sulla salute? Scopri qui sotto, andiamo.
Ricerca su prove di diete secondo il DNA
David Threadgill, Ph.D. dal Texas A & M College of Veterinary Medicine & Biomedical Sciences, come autore di un articolo pubblicato sulla rivista Genetics, ha condotto una ricerca sulle diete appropriate al DNA che possono essere provate.
David Threadgill e il suo team hanno iniziato a osservare questa dieta basata sulla sindrome metabolica che ogni persona ha. Secondo David, ci sono attualmente molti consigli o metodi dietetici che promettono rapidamente certi risultati e che si ritiene siano adatti a tutti. In effetti, il corpo e il metabolismo delle persone variano in modo tale che alcuni metodi di dieta non sono necessariamente adatti ed efficaci per le persone con determinate condizioni metaboliche.
Il metabolismo stesso è un processo chimico nel corpo in cui l'assunzione di sostanze nutritive da cibo o bevande viene convertita in una fonte di energia per ogni cellula del corpo. Con abbastanza energia, gli organi del corpo umano saranno in grado di lavorare secondo le loro funzioni. Tuttavia, il processo del verificarsi del metabolismo non è esattamente lo stesso nel corpo di ogni persona.
Testare la dieta secondo il DNA testando i topi
Per testare la loro ipotesi, i ricercatori del Texas hanno usato un certo numero di topi che avevano quattro diversi tipi di catene genetiche (DNA). Questi topi sono fatti di diversi tipi di diete.
Questa dieta basata sul DNA è progettata in modo tale da essere quasi equivalente a un menu di dieta comune. Tra questi ci sono cibi occidentali che sono per lo più menù americani, cibo mediterraneo, cibo giapponese e cibi dietetici Maasai (Africa orientale) o simili alla dieta chetogenica.
Se vuoi essere spiegato più a fondo, la dieta americana è un alimento ad alto contenuto di grassi e carboidrati raffinati. La dieta mediterranea evidenzia inoltre alimenti ricchi di fibre, tra cui l'estratto di uva rossa. Mentre il cibo giapponese consiste di estratto di tè verde e riso. Infine, la dieta alimentare chetogenica è un alimento ad alto contenuto di grassi e proteine, ma solo pochissimi carboidrati.
Barrington, uno dei ricercatori dello studio, ha cercato di combinare la fibra e i composti bioattivi considerati importanti in questo studio.
Per non dimenticare, il team di ricerca ha monitorato la salute cardiometabolica dei topi, misurato la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue e ha visto segni di fegato grasso. È stato anche monitorato il livello di attività fisica dei topi. Allo stesso modo con l'appetito per ratti e l'assunzione di cibo.
Allora come sono i risultati?
I risultati di questo studio indicano che 3 diete su 4 secondo questo DNA funzionano bene per la maggior parte dei topi. Tuttavia, i topi con una quarta catena genetica non rispondono bene alla dieta giapponese.
I topi con due tipi di catene genetiche rispondono molto bene alla dieta chetogenica, mentre i topi con altri due tipi di catene genetiche non sono adatti alla dieta Kothenica..
Secondo Barrington, "Uno diventa obeso e sperimenta aumenti di colesterolo e fegato grasso. L'altro diventa più molle e tende a non essere fisicamente attivo, anche se il suo corpo è ancora magro. "
Barrington ha anche spiegato che questo è lo stesso di quello che viene definito "magro ma grasso" negli umani. Dove una persona sembra avere un peso sano, ma in realtà ha un'alta percentuale di grasso corporeo.
Il ricercatore spera che con questa ricerca iniziale emergeranno nuove conoscenze relative a diversi modelli dietetici che possono essere applicati anche a ciascuna persona. Anche il cibo, la dieta o l'esercizio svolto saranno regolati in base a ciascun genetico.
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