Alimenti ad alto contenuto di acido folico, la chiave per prevenire l'anencefalia da prima della gravidanza

L'anencefalia è uno dei tipi più comuni di difetti alla nascita - a volte persino fatali. Una su 1.000 gravidanze ha una grande possibilità di sperimentare questa complicanza della gravidanza. Peggio ancora, non tutti i casi di anencefalia sono noti esattamente come lo hanno causato. Quello che puoi fare per evitare che l'anencefalia accada al tuo futuro bambino è preparare il tuo corpo dal momento che stai ancora pianificando una gravidanza. Una chiave importante è aumentare l'assunzione di cibi ricchi di acido folico.

Cosa succede ai bambini anencefalia?

L'anencefalia è un grave difetto alla nascita che fa nascere un bambino senza una parte del cervello e del cranio. L'anencefalia è un tipo di difetto del tubo neurale. Il tubo neurale è una struttura embrionale che alla fine si sviluppa nel cervello e nel cranio del bambino, così come nel midollo spinale e in altri tessuti che lo accompagnano.

Questa condizione si verifica quando la parte superiore del tubo nervoso non si chiude completamente. Di conseguenza, il cervello e il midollo spinale del bambino si stanno ancora sviluppando in modo così contaminato dal liquido amniotico. L'esposizione al liquido amniotico provoca quindi la rottura e la disintegrazione del tessuto nervoso del sistema. Ciò si traduce in bambini nati senza il cervello e il cervelletto. Queste due parti del cervello sono necessarie per pensare, ascoltare, vedere, emozionare e coordinare i movimenti.

Quasi tutti i bambini con diagnosi di anencefalia muoiono mentre sono ancora nell'utero. Questa condizione non può essere curata. Anche se il bambino sopravvive nell'utero fino alla fine della gravidanza, circa il 40% dei bambini anencefalia nascono prematuramente. Ma è ad alto rischio di morire entro poche ore o pochi giorni dopo la nascita.

Prevenire l'anencefalia aumentando l'assunzione di acido folico 

La causa esatta dell'anencefalia è sconosciuta. Ma una mancanza di assunzione di acido folico (vitamina B9) prima e durante la gravidanza può aumentare il rischio di difetti alla nascita nei neonati, tra cui difetti del tubo neurale che causano anencefalia. 

Pertanto, l'acido folico è un requisito nutrizionale molto necessario per ogni donna che intende o sta pianificando una gravidanza. L'assunzione tardiva o non crescente di acido folico durante la gravidanza aumenterà il rischio di anencefalia solo perché il processo si è già verificato ed è irrevocabile. Tuttavia, le donne che non hanno pianificato di avere un bambino hanno ancora bisogno di aumentare l'assunzione di acido folico se sono sessualmente attive. Perché la gravidanza può accadere senza essere pianificata.

All'inizio della gravidanza o anche prima che tu sappia che sei incinta, il folato svolge un ruolo importante nello sviluppo precoce del feto, quando il feto è ancora un tubo neurale. I tubi nervosi di solito si formano all'inizio della gravidanza e si chiudono il 28 ° giorno dopo la fecondazione.

La ricerca mostra che le donne che assumono integratori di acido folico prima di rimanere incinta e continuano per il primo trimestre possono ridurre il rischio di difetti alla nascita del 72%. Anche una serie di studi ha dimostrato che consumare abbastanza acido folico nelle prime fasi della gravidanza è associato a un ridotto rischio di ritardo della lingua nei bambini di 3 anni.

Quando iniziare a prendere il folato e quanto?

I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) degli Stati Uniti raccomandano alle donne in età fertile di consumare 0,4 mg (400 mcg) di folato / al giorno per prevenire difetti alla nascita, almeno un mese prima della gravidanza. Il ministero della Sanità indonesiano attraverso le linee guida 2013 sull'adeguatezza della nutrizione consiglia a tutte le donne di consumare il folato a 400 mcg / die prima della gravidanza e aumentare 200 mcg / die durante la gravidanza.

Le donne che assumono quotidianamente folato secondo il dosaggio raccomandato a partire da almeno un mese prima del concepimento (concepimento) e durante il primo trimestre di gravidanza possono ridurre il rischio di subire difetti del tubo neurale (cause di anencefalia e spina bifida) a più del 70%.

Si ottiene qualsiasi fonte di folato?

Il folato può essere trovato in verdure a foglia verde, cereali integrali e altri alimenti. In Indonesia, il governo ha richiesto la fortificazione dei folati in tutte le farine commercializzate per migliorare la nutrizione.

Ecco alcuni alimenti che sono fonti di folato:

• Farina e cereali arricchiti con acido folico
• Verdure a foglia verde, come spinaci, asparagi, broccoli, cavoletti di Bruxelles, ravanello verde, lattuga
• Frutta, come arance, avocado, papaia, banane
• Noci, come i ceci (ceci)
• piselli
• mais
• Prodotti lattiero-caseari
• Pollo, manzo, uova e pesce
• grano
• patata

Spinaci, fegato di manzo, asparagi e cavoletti di Bruxelles sono le più alte fonti di folato. Oltre alle fonti alimentari, l'acido folico può essere soddisfatto da multivitaminici in gravidanza per aiutare a prevenire l'anencefalia.

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