Benefici e rischi di bere caffè verde

Il caffè verde è caffè in grani dalla frutta coffea che non è stata arrostita. Poiché il processo di tostatura dei chicchi di caffè può ridurre la quantità di acido clorogenico, i chicchi di caffè verde hanno un livello più elevato di acido clorogenico rispetto al caffè normale (chicchi di caffè tostato).

Presumibilmente, questo acido clorogenico ha molti benefici per la salute. Il caffè verde è diventato popolare per la perdita di peso dopo essere stato mostrato su Dr. Oz nel 2012. Il programma ha affermato che questo tipo di chicchi di caffè può bruciare grassi rapidamente senza ulteriore esercizio. Ci sono anche persone che lo consumano per curare l'obesità, il diabete, l'ipertensione, l'Alzheimer e le infezioni batteriche.

Benefici di bere caffè verde

Estratti da chicchi di caffè verde hanno dimostrato molti benefici per la salute, secondo studi scientifici. I componenti principali che forniscono benefici sono la caffeina e l'acido clorogenico, sebbene alcuni siano influenzati da altri fattori oltre a questo composto.

1. Perdere peso

Secondo uno studio pubblicato nel marzo 2006 presso BMC Complementary and Alternative Medicine, gli integratori quotidiani di estratto di caffè verde in grani possono ridurre il grasso corporeo e il peso e la composizione del grasso nel fegato nei topi. In questo studio la caffeina e l'acido clorogenico sono stati visti come i principali composti per la perdita di peso. L'acido clorogenico presente nei chicchi di caffè tostati può essere digerito e assorbito dagli esseri umani proprio come fa l'estratto.

2. Abbassare la pressione alta

Oltre alla sua funzione di perdere peso, l'acido clorogenico nel caffè verde può anche ridurre la pressione sanguigna. Secondo uno studio pubblicato nel 2006 sull'ipertensione clinica e sperimentale, i pazienti che hanno assunto 140 mg di estratto di chicco di caffè al giorno hanno mostrato una diminuzione della pressione sanguigna. Durante questo periodo, non ci sono stati effetti collaterali segnalati dai pazienti, quindi possiamo chiamare questa bevanda un modo sicuro per aiutare a ridurre l'ipertensione.

3. Migliorare l'umore e le prestazioni cognitive

La caffeina nel caffè verde ha un effetto positivo sull'umore e anche sull'attività cerebrale. Secondo uno studio pubblicato nel febbraio 2008 sul Nutrition Bulletin, diversi studi hanno confermato che la caffeina può migliorare i tempi di reazione, la vigilanza, la memoria, la concentrazione, la resistenza e vari altri fattori di rendimento cognitivo. I ricercatori hanno scoperto che l'assunzione ottimale di caffè verde era tra 38-400 mg al giorno o circa ⅓ tazza per quattro tazze di caffè preparato.

4. È un antiossidante

Questo chicco di caffè contiene diversi antiossidanti, che possono ridurre gli effetti dei radicali liberi che possono danneggiare le cellule del corpo. Questa funzione di prevenzione ti rende più sano riducendo la quantità di danni alle cellule del tuo corpo. Secondo uno studio pubblicato nel luglio 2004 sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, gli antiossidanti dell'acido clorogenico nei chicchi di caffè verde possono impedire lo sviluppo di quattro tipi di cellule tumorali, quindi possono aiutare a prevenire certi tipi di cancro.

Effetti collaterali del caffè verde

Il caffè verde può essere sicuro se assunto con la giusta dose, che è un massimo di 480 mg al giorno, per un massimo di 12 settimane. Alcuni estratti di caffè verde sono anche sicuri di usare un massimo di 200 mg cinque volte al giorno in 12 settimane. Questo è importante da notare, perché il caffè verde contiene anche caffeina simile al caffè normale. Pertanto, provoca anche effetti collaterali associati alla caffeina che è simile al caffè.

La caffeina può causare insonnia, nervosismo e ansia, dolore addominale, nausea e vomito, aumento della frequenza cardiaca e della respirazione e altri effetti collaterali. Mangiare grandi quantità di caffè può anche causare mal di testa, ansia, ansia, ronzio nelle orecchie e battito cardiaco irregolare.

Inoltre, consumare questo caffè richiede speciali precauzioni e avvertenze se si soffre di alcune malattie o condizioni perché si stima che peggiorerà la condizione, come nei pazienti:

• Alto livello di omocisteina
• Disturbi d'ansia
• Disturbi emorragici
• diabete
• diarrea
• glaucoma
• Colesterolo alto
• Sindrome dell'intestino irritabile
• osteoporosi

Come altri caffè, anche il caffè verde non è buono se bevi troppo. Quindi, spetta a te attaccare con un normale caffè nero, o passare al caffè verde, finché non lo fai spesso, eh!

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